[맥두걸 박사의 자연식물식] 읽음

[2022.11.29-30]

별점 ★★★★★

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읽게 된 계기

 

채식을 하다 보면 이 책을 만나게 되어있다...

가볍게 채식 유지 동기를 잡아보고자 빌림! 

 

책의 내용

 

살 빼고 건강해지는 방법으로 자연식물식을 권하는 맥두걸 박사.

사실 자연식물식이기도 하지만, 견과류도 섭취하지 말라고 하기에 저지방 식단을 권한다고 보면 된다.

식물성 오일을 금기하는 슬픈 책... (저는 튀김이 좋거든요...)

 

후기

 

튀김을 좋아하는 정크비건이라면 이 책을 읽... 으면 슬플 거다.

맥두걸 박사가 튀김을 정말 싫어하기 때문... 

정크 비건을 혼내기 때문... ㅠㅠ 

 

사실 맥두걸 박사의 자연식물식이 괜찮다고 생각하긴 한다.

하지만, 건강에 큰 문제가 없는 정상체중의 채식인이라면 

그냥 내 맘대로 해도 된다고 본다! 

 

공장에서 나온 비건 음식을 먹지 않으면 비건 시장이 죽고...

그러면 논비건들이 비건을 실천하기 위한 수단이 사라지는데...

 

여하튼 그렇다! 

 

하지만 내 건강도 중요하니까 유의해서, 

저지방식, 자연식물식을 하도록 노력해보겠다.

 

나는 고사하고 엄마와 아빠를... 

기름을 줄이는 식단을 권해보려고 한다. 

강하게 하면 도망갈 테니까 가볍게 권해야지.

 

실천과 변화

 

기름 줄여볼게요.... 

 

이 책을 비판하는 사람을 보았을 때 그에 대한 나의 생각

 

너무 확신을 가지고 일반화를 하는 느낌이 들긴 한다. 

 

사족

288페이지. 독서시간은 약 2시간이다. 

 

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《자연식물식은 무엇보다 건강한 식생활이다. 윤리적 명분만을 최우선으로 앞세워 재료만 식물성이면 기름과 설탕, 첨가물 범벅의 가공한 음식도 허용하는 불량 정크푸드 채식(비건 포함)이 아니란 말이다.

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그들은 동물을 사랑하라고 플래카드로 들고 거리를 나서지만, 정작 중요한 동물(인간)에게는 관심이 없는 경우가 많다.》